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- Höllberg 24, 8151 Hitzendorf
- Rund um die Uhr geöffnet
- Bauernmarkt Lendplatz: Do, Fr, Sa
- Bauernmarkt Wetzelsdorf: Sa
- Tel.: 03137 2908
Frisch & Köstlich
Entdecken Sie auf unsere Hof in Hitzendorf hochwertiges Kürbiskernöl, frische Freilandeier und handgemachte Nudeln aus natürlichen Zutaten. Unser Familienbetrieb legt großen Wert auf nachhaltige Kreislaufwirtschaft und bietet Ihnen regionale, handgefertigte Spezialitäten, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen.
Frische Eier aus Freilandhaltung
Alle unsere Eier kommen von Hühnern in Freilandhaltung und sind in verschiedenen Größen, nach Gewichtsklassen sortiert, erhältlich. Unsere Freilandeier stammen von Hühnern, die in einer Kreislaufwirtschaft aufwachsen, gentechnikfreies Futter aus eigenem Anbau erhalten und täglich frisches Gras fressen.
Der tägliche Auslauf in der schönen Natur von Hitzendorf (Graz-Umgebung) tut nicht nur den Hühnern gut, sondern merkt man auch am ausgezeichneten Geschmack.
Probieren Sie selbst!
reines Kürbiskernöl
Auf unseren eigenen Ackerflächen in Hitzendorf (Graz-Umgebung) wird der steirische Ölkürbis im Mai nach alter Tradition angebaut und im September vollreif geerntet.
Wir legen großen Wert auf naturnahe Ackerwirtschaft mit Fruchtwechsel, Hackarbeiten sowie händischer Pflegearbeit. Diese Liebe zum Details merkt man im besonders nussigen Kürbiskernöl, welches je nach Bedarf frisch gepresst und abgefüllt wir.
So wird Ihr Salat zum Genuss!
Hausgemachte Nudeln
Unsere hausgemachten Nudeln werden aus unseren frischen Freilandeiern und aus Grieß aus österreichischem Getreide von der Mühle Farina erzeugt.
Mit über 35 % Eieranteil wird die Eierteigware in verschiedenen Sorten angeboten. Von Spiralen, Fleckerl, Bandnudeln, Wellenbandnudeln bis hin zu Suppennudeln - in 6 bis 8 Minuten Kochzeit können Sie regionale, handgemachte und bissfeste Nudeln genießen.
2025 haben wir bei der Prämierung Pasta Kaiser in Wieselburg 3x Gold mit unseren Spiralen, Wellenbandnudeln und Fleckerl geholt!
reines Kürbiskernöl
Auf unseren eigenen Ackerflächen in Hitzendorf (Graz-Umgebung) wird der steirische Ölkürbis im Mai nach alter Tradition angebaut und im September vollreif geerntet.
Wir legen großen Wert auf naturnahe Ackerwirtschaft mit Fruchtwechsel, Hackarbeiten sowie händischer Pflegearbeit. Diese Liebe zum Details merkt man im besonders nussigen Kürbiskernöl, welches je nach Bedarf frisch gepresst und abgefüllt wir.
So wird Ihr Salat zum Genuss!
Wieder aktuell im Sortiment: Eierlikör
Der herzhafte Eierlikör aus unseren frischen Freilandeiern versüßt so manche Stunden.
Egal ob zum Dessert oder als Digestiv – unser Eierlikör schmeckt bei jeder Gelegenheit 😊
Alc 17,5 % alc Alkoholgehalt, cremige Konsistenz, eigelbe Farbe
